Jantar de terça...

Chegámos a casa... algum trânsito depois...

Hoje foi chegar a casa e por as mãos ao trabalho.

Fazer jantar, para jantarmos juntos e a horas decentes.

Quem me conhece sabe que não gosto de cozinhar... não gosto de perder muito tempo na cozinha... acho uma chatice ter que pensar todos os dias no que vou fazer...

Há uns meses, por acaso estava às compras no Continente e comprei a Magazine Continente que a menina da caixa me sugeriu...
Comprei a pensar... "Mais uma para o monte..."

Por norma não encontro receitas que goste ou que demorem pouco a confecionar... Tudo que seja pra lá da meia hora, já me soa a maratona na cozinha...
E assim vou acumulando revistas de receitas.

Mas para minha surpresa, gostei de várias receitas da revista.

Selecionei algumas e fiz a lista dos ingredientes que me faltavam.

Umas gostei mais que outras, repeti umas e outras nem por isso... Tenho feito algumas receitas vegetarianas ótimas... 

Adoro a secção... Menu semanal - Com pouco mais de 15 ingredientes confecione 5 jantares em 15 minutos cada.

 

Perguntam já as pessoas que se preocupam com as calorias e "cenas"... mas são receitas saudáveis e equilibradas??! Se calhar nem todas... Mas não sou fundamentalista, comemos um pouco de tudo, comemos o que nos faz felizes, cometemos loucuras gastronómicas... mas não faz mal, desde que seja com conta, peso e medida. Na verdade às vezes faço jantar para o Pinguim e para os pais faz-me qualquer coisa... e qualquer coisa pode ser:
- uma salada
- uma pizza
- um hambúrguer
- um iogurte/leite com cereais
- basicamente é o que nos apetecer.

Tenho o azar/sorte de ter um André que não cozinha muito (ou quase nada, mas faz um arroz fantástico e sabe fazer umas pizzas congeladas no microondas como ninguém... e bacalhau/alho francês à Brás muito bom), mas também não se chateia se não me apetece cozinhar... Segundo ele... "sobrevivi muitos anos sem saber cozinhar..."

Não compro sempre mas estou fã...

Hoje foi dia de repetir uma receita.
Fica aqui a receita.                                E a foto do meu prato... 

 

Acresce ao meu prato... Massa que tive que fazer por causa do Pinguim que adora. E juntei Guacamole em vez da salada... que a Mãe adora...

Depois disto... Pinguim na cama, com direito a História...
Sofá, série Stranger Things, na Netflix... e um quadradinho de chocolate de leite com amêndoas caramelizadas e sal... é maravilhosos... não sou nada de chocolates... mas este... ai... ai... que tentação...

Não provem!!!

E como ainda é possível ficar melhor estou a ouvir o album Silva canta Marisa... mais calorias... Por que isto é MEL... Tão mas tão bom... (Dinorah conheces?)

Bons sonhos!!